Après la récolte, la qualité du stockage et de la conservation des céréales joue un rôle déterminant dans la sécurité alimentaire et les revenus des producteurs. Consciente de cet enjeu, l’ONG AMEDD a organisé, les 18 et 19 décembre, une session de formation au profit des coopératives agricoles au siège de l’organisation à Koutiala.
Au cours de cette formation, les participants ont été outillés sur les techniques améliorées de gestion post-récolte, les bonnes pratiques de stockage et de conservation des céréales, ainsi que sur des approches de transformation agroalimentaire permettant d’augmenter la valeur des produits et d’élargir les opportunités de commercialisation.
L’objectif principal de cette initiative est d’améliorer les conditions de conservation des céréales, en particulier pour les femmes et les jeunes, afin de réduire les pertes, d’accroître la rentabilité des activités de stockage et de transformation, et de contribuer à une meilleure sécurité alimentaire au niveau des ménages et des communautés.
Cette activité s’inscrit dans le cadre du projet « Autonomisation des femmes et des jeunes agriculteurs vulnérables dans les régions de Koutiala et San », financé par Rise Against Hunger (RAH) et mis en œuvre par l’ONG AMEDD. À travers ce projet, AMEDD poursuit ses efforts pour renforcer les capacités des acteurs locaux et soutenir des initiatives génératrices de revenus durables en milieu rural.
